Galletas de Botón de Soltero: Una deliciosa sorpresa floral

Introducción

Hay muchas recetas de galletas disponibles en línea, pero la receta que les traigo hoy es única y especial. ¿Por qué? Porque incorpora los pétalos de la flor Bachelor Button, también conocida como "botón de soltero". Estos pétalos añaden un toque floral y una textura crujiente a las galletas, lo que las hace deliciosas. Además, estas galletas son muy fáciles de hacer, así que no se preocupen si no son expertos en la cocina.

Ingredientes

Para hacer estas galletas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1/2 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 y 1/2 tazas de harina para todo uso
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 taza de pétalos de flor Bachelor Button (lavados y secados)

Pasos para hacer las galletas

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de empezar a hacer las galletas, asegúrate de que tienes todos los ingredientes a mano. Mide la mantequilla, el azúcar granulado, la harina y la sal en tazas separadas. Lava y seca los pétalos de la flor Bachelor Button.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla la harina y la sal con una cuchara hasta que estén bien combinados. Deja a un lado.

Paso 3: Batir la mantequilla y el azúcar

En otro tazón grande, usa una batidora eléctrica para batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos, durante unos 2-3 minutos. Añade el huevo y el extracto de vainilla y sigue batiendo hasta que estén bien mezclados.

Paso 4: Mezclar los ingredientes húmedos y secos

Añade la mezcla de harina y sal a la mezcla de mantequilla y azúcar, poco a poco, mientras sigues batiendo a velocidad baja. Una vez que todo esté bien combinado, añade los pétalos de flor Bachelor Button y mezcla con cuidado con una cuchara.

Paso 5: Refrigerar la masa

Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos. Esto hará que la masa sea más fácil de manejar y evitará que las galletas se extiendan demasiado en el horno.

Paso 6: Hacer las galletas

Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino o una capa ligera de aceite vegetal. Saca la masa del refrigerador y forma pequeñas bolas con tus manos. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre ellas.

Paso 7: Hornear las galletas

Hornea las galletas durante unos 12-15 minutos, hasta que estén doradas en los bordes. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Consejos adicionales

Aquí hay algunos consejos adicionales para hacer estas deliciosas galletas de flor Bachelor Button:

• Si no tienes pétalos de flor Bachelor Button a mano, puedes sustituirlos por otras flores comestibles como lavanda, caléndula o rosa.
• No te preocupes si no tienes una batidora eléctrica. Puedes mezclar todo a mano con una cuchara, sólo asegúrate de batir bien la mezcla de mantequilla y azúcar para obtener una textura suave.
• Si quieres darle un toque más dulce a las galletas, puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre ellas después de hornearlas.

FAQs

1. ¿Puedo sustituir la mantequilla por margarina?

Sí, puedes usar margarina en lugar de mantequilla, pero ten en cuenta que esto puede afectar el sabor y la textura de las galletas.

2. ¿Puedo hacer estas galletas sin los pétalos de flor Bachelor Button?

Sí, puedes hacer estas galletas sin los pétalos de flor Bachelor Button, pero ten en cuenta que esto afectará el sabor y la textura de las galletas.

3. ¿Cómo puedo saber si las galletas están listas?

Las galletas estarán listas cuando estén doradas en los bordes. Para estar seguro, también puedes insertar un palillo de dientes en el centro de una galleta. Si sale limpio, las galletas están listas.

4. ¿Cuánto tiempo duran estas galletas?

Estas galletas duran hasta una semana en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

5. ¿Puedo congelar estas galletas?

Sí, puedes congelar estas galletas durante hasta 3 meses. Asegúrate de envolverlas en papel film o colocarlas en una bolsa de plástico antes de congelarlas.

¡Y eso es todo por hoy! Espero que disfruten haciendo estas deliciosas galletas de Bachelor Button y que compartan sus resultados con nosotros. ¡Hasta la próxima!